Perfektes Dinner VOX
Wer mich in meiner Küche "in Aktion" erleben will, schaut sich die Kölner Runde vom "Perfekten Dinner" an, die ab 2. Januar 2024 bei Vox/RTL+ ausgestrahlt wurde (und in der RTL+ Mediathek abrufbar). Dort war ich eine der 4 Kanditaten und hatte eine Menge Spaß beim Dreh und beim Kochen vor der Kamera! Zu meinem großen Glück bin ich die Gewinnerin dieser Runde geworden!
Supper-Club bei Madame Vatel - ein Ort an dem es Freude macht, sich zu begegnen, zu essen und zu genießen
Eine weitere Leidenschaft neben der Kunst und dem Reisen ist für mich das Kochen. Ich kann dabei wunderbar entspannen und wie beim Malen auch meiner Kreativität freien Lauf lassen. Ausserdem ist das Zusammensein in fröhlicher Runde bei gutem Essen für mich mit der schönste Zeitvertreib. Ich liebe es, Gastgeberin zu sein und neue Leute kennenzulernen.
So kam mir das Konzept des Supper-Clubs, die eigene Küche zum privaten Restaurant zu machen, gerade recht. So treffen Menschen aufeinander, die sich untereinander nicht alle kennen, die aufgeschlossen, fröhlich und neugierig sind und die Liebe zum Genuß teilen. Das Schöne ist, meine Küche liegt direkt neben meinem Atelier, es ist ein wunderschöner Ort an dem ich koche und ihr euch begegnen und austauschen könnt. Insgesamt finden pro Abend an meinem Tisch 8 Personen Platz.
Übrigens, inspiriert zum Namen meines Supperclubs "Madame Vatel" wurde ich durch den Film "Vatel" mit Gerard Depardieu. Dieser Film, ein opulentes Fest für die Sinne, beschreibt das Wirken des Kochs Francois Vatel am französichen Hof zur Zeit des Sonnenkönigs.
Hast du Lust, an einem dieser Dinner-Abende teilzunehmen, folgt mir gerne auf Instagram oder schreibt mir an madame.vatel@canvasa.com eine kurze Nachricht und ich nehme dich in meinen Newsletter-Verteiler mit auf. Diesen verschicke ich unregelmäßig mit neuen Terminen.
Der Kostenbeitrag beträgt 90€ pro Person. Dieser beinhaltet:
Aperitif, das Drei-Gänge-Menu inkl. Weinbegleitung, Wasser, Kaffee und Digestif.
Ich koche saisonal und mit besten Zutaten.
Die Menüfolge wird kurz vorher bekannt gegeben. Leider kann ich aus zeitlichen und logistischen Gründen auf Unverträglichkeiten keine Rücksicht nehmen. Meine Küche ist kein klassischer Restaurantbetrieb, ich bin kein Profi, die Dinnerabende sind für mich pures Hobby. Ich kann max. 4 bis 6 Termine pro Jahr durchführen à 8 Personen. Die Nachfrage ist sehr groß, von daher kann ich leider nicht jeden, der sich für einen Termin anmeldet einen Platz zusagen.
Menüfolge vom letzten Dinner im Oktober 2023
Mehr zu den vorangegangenen Abenden und Menüs findet Ihr auf meinem Instagramm-Account https://www.instagram.com/madame.vatel/
Nächste Termine 2024:
23. März AUSGEBUCHT
06. April AUSGEBUCHT
01. Juni AUSGEBUCHT
Fotos: Johanna Schindler von Schindlerfotografen.de
